[tintuc]
Khi gà “to- đẹp” mà vẫn chịu cảnh ế ẩm vì “cung không
cặp cầu”
Niềm vui được mùa của người chăn nuôi có
thể sớm chuyển thành nỗi thất vọng tràn trề nếu đã dồn bao tâm huyết chăm chút
để ra những đàn gà to đẹp sạch bệnh vậy mà đến lúc xuất bán phải chịu cảnh trầy
trật, chấp nhận bán đàn gà với giá rẻ.
Một trong những nguyên nhân chính lý
giải tại sao đầu ra các sản phẩm gia cầm chật vật của các chính là: Cung không
gặp cầu.
Theo lẽ thường, không người chăn nuôi
nào lại không muốn có những đàn gà khoẻ mạnh, đạt cân cho năng xuất cao, đạt
bởi đây là những tiêu chí liên quan sát sườn đến lợi ích kinh tế của chủ trại.
Đó là những mong muốn hoàn toàn chính đáng!
Nhưng từ góc độ của buôn lái và người
tiêu dùng, những người trực tiếp tiêu thụ sản phẩm gia cầm mà người chăn nuôi
làm ra, điều họ mong đợi hơn cả lại là chất lượng thịt: “Những người thu
mua như chúng tôi là người ở giữa người chăn nuôi và người tiêu dùng nên tôi
nắm bắt được nhu cầu và tâm lý của cả hai đối tượng.
Nhiều người chăn nuôi tôi biết thích
nuôi gà-tiếng là gà ta nhưng phải càng đạt cân càng tốt bởi tâm lý “”đếm cân ăn
tiền” vẫn còn nặng nề trong khi khách hàng lại thèm cái vị ngọt thơm săn của
thịt gà truyền thống, cân nặng thì vừa đủ cho gia đình 3-4 người ăn đủ cho một
bữa thôi”
Từ chia sẻ của lái buôn trên, có thể
thấy rằng: những tiêu chí mà người chăn nuôi mong muốn ở gà họ nuôi ra
lại có độ vênh lớn với những thứ người tiêu dùng cần. Vậy nên, người tiêu dùng
thì vẫn cứ “khát”, còn đầu ra cho đàn gà chủ trại thì vẫn cứ tắc.
“Được tay trái (năng suất) nhưng
lại mất đi tay phải (chất lượng)” có lẽ là cụm từ miêu tả chính xác
nhất thực trạng một số người chăn nuôi quá chú trọng vào lợi nhuận kinh tế mà
chưa lắng nghe điều thị trường thực sự cần!
Thừa hưởng trọn vẹn gen dòng gà Ri dân gian Bắc Bộ xưa
kia.
Gà Ta chọn tạo có nguồn gốc từ
dòng gà Ri dân gian Bắc bộ xưa kia nên có hình dáng thon gọn, ngoại hình đẹp,
trọng lượng vừa vặn và vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng của thịt gà Ri
truyền thống khi chế biến.
Gà Ri là giống gà bản địa của Việt Nam
được biết đến nổi bật với đặc tính sức chống chịu tốt và khả năng thích nghi
cao, được thừa hưởng yếu tố này từ gà Ri bản địa nên đáp ứng được thị
hiếu của người tiêu dùng.
Mẫu mã đẹp phù hợp thị hiếu
Giống gà ta chọn tạo có lông vàng,
mào đỏ, chân nhỏ vàng ươm. Vóc dáng gà thành phẩm cân đối với cân nặng lý tưởng
phù hợp cho các nhu cầu cỗ bàn, thờ cúng tổ tiên hoặc phục vụ các nhà hàng,
quán ăn và các gia đình với cách chế biến 1con/đĩa.
Gà trống: Lông đỏ thẫm, mào cờ đỏ tươi, chân và da màu
vàng: 2,1 – 2,3kg/con.
Gà mái: Nước lông vàng rơm, có con màu vàng đất, chân da
vàng: 1,6 -1,8kg/con.
Sức sống tốt được thừa hưởng từ gà Ta bản địa
Giống gà có mẫu mã đẹp, thịt ngon
– giữ được trọn vẹn nhất gen gà ri dân gian Bắc bộ xưa kia
Các thông số kỹ thuật khác
Tỷ lệ nuôi sống: rất cao, từ 96%- 98%
Khối lượng cơ thể: 1.8-2.1 kg (100-120
ngày tuổi)
Tiêu thụ thức ăn: (FCR): 2.5-2.8 kg thức
ăn/ kg tăng trọng.